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江苏泗洪:探访“中国螃蟹之乡”,寻虾蟹产业富民路
【新报食品网】 时间:2022-08-15 来源:本站整理 【收藏本页
  在“喜迎二十大,永远跟党走,奋进新征程”的旗帜下,为进一步探索虾蟹产业三产融合模式对乡村振兴的助推作用,实践团队于8月13日上午在陆剑锋教授和林琳副教授的带领下以及中国水产养殖网主编蔡俊的陪同下,前往江苏省宿迁市泗洪县开展暑期社会实践活动。

  地处洪泽湖畔的泗洪县,水质优良,饵料丰富,养殖虾蟹具有得天独厚的资源优势,素有“中国螃蟹之乡”美誉。如今,虾蟹产业已成为当地的重要支柱,“一腿一钳”都关乎老百姓的生计。团队实地走访泗洪现代渔业产业(霸王蟹)融合发展示范区、半城镇鲥鱼产业科技创新示范园和江苏泗洪县金水特种水产养殖有限公司,探索虾蟹产业的“泗洪模式”。

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  第1站丨现代渔业产业融合发展示范区

  在江苏省泗洪现代渔业产业园区管委会主任陈冲的带领下,团队首先来到了位于临淮镇城头片的泗洪现代渔业产业(霸王蟹)融合发展示范区。该示范区规划面积5500亩,由洪渔科技公司投资建设,计划总投资3.5亿元,建设3700亩高标准池塘、300亩池塘养殖尾水集净化区、1200亩稻渔综合种养、300亩综合功能区(水产品交易区、加工区、8500平方米科研楼、渔业规划展览馆、数字渔业平台)等。

  陈主任向团队成员详细介绍了园区内的霸王蟹养殖基地。该养殖基地示范引领功能强,设施先进,实现机械化、智能化,质量安全可追溯;采用大规格优质河蟹养殖技术,放养“长江系”、“诺亚系”等河蟹良种,建成后将有力推动霸王蟹产品质量升级、品牌价值提升,预计年销售额4800万元、实现利润1900万元,辐射带动养殖塘口10万亩、周边群众年增收3000万元。

  随后,团队成员还参观了尚在建立的洪泽湖大圆塘垂钓中心项目。该项目包括垂钓赛事、垂钓文化博物馆、商业街等,是目前全世界面积最大的淡水圆形钓场。据了解,项目建成后,可直接带动当地就业人数500余人,每年可带动当地旅游、住宿、餐饮及其他服务消费达2亿元,有效带动当地群众增产增收,为乡村振兴提供有力保障。

  除此以外,在接下来的访谈中,陈主任还告诉大家,园区融合发展程度高,全面形成多主体参与、多业态打造、多要素发力、多模式推进、多机制联结的产业融合发展体系。园区结合自身优势,涵盖苗种繁育、水产养殖、产品交易、加工销售、垂钓、餐饮等多领域,与休闲旅游、科普教育、渔文化等产业深度融合,有效推动三产融合模式在产业园区的充分应用。

  在调研过程中,团队成员采访了正在浇水的当地农户,了解到园区加强生态环境建设,对尾水的排放标准有非常严格的要求。尾水排放标准参照《太湖流域池塘养殖水排放要求》高标准建设尾水湿地,采取“溢流坝-沉淀池-表面流人工湿地-生态塘”方式,集中处理养殖尾水后达标排放,总氮、总磷等指标优于省排放标准,实现了培育生态产业、发展生态经济的目标。

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  第2站丨半城镇鲥鱼产业科技创新示范园

  接下来,团队前往第二站——半城镇鲥鱼产业科技创新示范园。该项目位于半城镇顾北村,是集鲥鱼育苗、养殖和销售为一体的综合性现代渔业项目。

  团队首先参观了该园区的标准化温室生态养殖池。项目采用大规模、科学化养殖方式,养殖鲥鱼的同时配套养殖斑点叉尾鯝、河蟹等经济鱼蟹类等水产品,综合提高产业经济效益。

  除此以外,据了解,园区采取“龙头企业+合作社+农户”的运行模式,通过争取产业富民项目资金投入,2021年已实现“五个带动”:即带动村集体增收7万元、60户社员务工增收120万元、103户社员土地二次分红5万元。

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  第3站丨金水特种水产养殖有限公司

  实践团队来到了最后一站——金水特种水产养殖有限公司稻渔养殖基地。该公司是集苗种繁育、成品养殖、精深加工、产品研发、销售推广为一体的国有企业。在本次调研过程中,实践团队在泗洪县两山生态发展集团有限公司副总经理李忠伟的指引下参观了公司的稻虾、稻鳖养殖基地,学习了公司在稻虾、稻鳖等养殖领域的先进技术。在李总的介绍下,团队成员了解到公司拥有稻渔综合种养基地5500亩,优质河蟹养殖基地5500亩,形成了“种苗繁育—科学养殖—冷藏加工—流通营销”等较为完善的产业链条。同时先后引进“长江1号”、“长江2号”中华绒螯蟹和“太湖1号”青虾等新品种,试验推广了“1315”蟹池多品种套养和“稻虾鳖”、“稻虾蟹”、“稻鳅鳝”等稻渔综合种养新模式,有力地推动了当地虾蟹产业的发展。

  通过此次实践,团队成员对于泗洪虾蟹养殖模式有了更加深刻的认识,同时也了解到三产融合模式对于促进产业发展,助力乡村振兴的重要作用。团队成员会把沿途中所学所感及时记录下来并应用与社会实践中,为乡村振兴、共同建设美好家园贡献青年力量。

  出处:水产养殖网
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